一、崗位職責
1.協助
產品開發: 在研發工程師/經理的指導下,參與地瓜、芋頭新
產品的配方研究、小樣試制與工藝
測試。
2.實驗與
數據記錄: 負責實驗室的日常實驗操作,準確、規范地記錄實驗
數據,并對樣品進行初步的感官評定(色、香、味、形)。
3.樣品管理: 負責研發樣品、原料和試劑的整理、保管與臺賬登記。
4.文獻與資料調研: 協助收集行業技術信息、競品資料及食品法規標準,為研發項目提供支持。
5.生產支持: 協助完成新
產品的中試放大生產,跟進生產現場,記錄工藝參數,反饋問題。
6.文檔整理: 協助完成研發相關技術文件、報告及基礎資料的撰寫、整理與歸檔。
二、任職要求
1.學歷專業: 大專及以上學歷,食品科學與工程、農
產品加工、生物技術、烹飪工藝與營養等相關專業。
三、經驗背景:
1.歡迎應屆畢業生投遞!
2.擁有1年左右食品研發或生產質檢相關實習/工作經驗者優先。
3.對薯類(地瓜、芋頭)
產品或休閑食品開發有濃厚興趣者優先。
四、技能素質:
1.具備扎實的食品化學、食品微生物學等基礎知識。
2.動手能力強,樂于從事實驗室操作和廚房試制工作。
3.工作細致認真,有責任心,具備良好的
數據記錄和分析習慣。
4.具備良好的溝通能力和團隊協作精神,學習意愿強。
5.能熟練使用offi
ce辦公軟件。
【我們為你提供】
1.成長平臺: 進入快速成長的健康食品領域,與經驗豐富的研發團隊共事,獲得寶貴的職業啟蒙與技能提升。
2.發展路徑: 清晰的職業發展通道(研發助理→研發工程師→項目經理),為你未來的職業生涯奠定堅實基礎。
3.薪酬福利: 具有競爭力的應屆生薪酬,完善的五險一金、帶薪年假、節日福利、定期體檢等。
4.創意氛圍: 開放、包容的創新環境,你的奇思妙想將得到尊重與嘗試的機會。
5.如果你對美食充滿熱情,對用科技賦能傳統農
產品充滿好奇,歡迎你加入我們!