崗位職責
1.?咖啡制作:熟練制作各類咖啡飲品(如拿鐵、美式、卡布奇諾等)及相關飲品(如奶茶、果汁),嚴格把控原料配比、萃取時間等,確保口感穩定。
2.?客戶服務:熱情接待顧客,根據需求推薦合適的咖啡及搭配
產品,解答關于咖啡種類、口味的咨詢,提供優質點單體驗。
3.?設備維護:負責咖啡機、磨豆機等設備的日常清潔、保養與簡單故障處理,確保設備正常運轉。
4.?物料管理:協助盤點咖啡豆、牛奶、糖漿等原料,監控庫存并及時反饋補貨需求,保持操作臺及工作區域整潔。
任職要求
1.?經驗:有無經驗均可,1年以上
咖啡師工作經驗或相關
培訓經歷者優先;掌握咖啡制作基礎理論者佳。
2.?能力:動手能力強,學習能力快,能快速掌握不同咖啡的制作技巧;具備基礎溝通能力,服務態度親和。
3.?素質:熱愛咖啡行業,注重細節,工作認真負責;能適應輪班制,抗壓能力強,無傳染性疾病。
4.?技能:熟悉咖啡設備操作,了解咖啡原料特性,掌握基礎的食品安全與衛生知識。