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崗位職責:
1. 負責新產品的研發工作，包括配方設計、原料選擇和工藝優化。
2. 進行食品的品質檢測與分析，確保產品符合安全和衛生標準。
3. 與生產部門協作，推動新產品從研發到量產的順利過渡。
4. 跟蹤行業技術動態，收集市場信息并提出創新性研發建議。
5. 編寫研發過程相關技術文檔，完成實驗記錄與報告整理。

任職要求:
1. 食品科學、生物化學或相關專業本科及以上學歷。
2. 具備一定的食品研發經驗，熟悉食品加工及檢測流程。
3. 熟練掌握實驗室操作技能，具備數據分析能力。
4. 工作認真細致，具有良好的團隊合作精神與溝通能力。
5. 有較強的學習能力，能夠快速適應新技術和新產品開發需求。