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一、崗位職責：
1、構建完善質量管理體系：負責建立并持續優化符合國際標準（如iso 22000、haccp、brc等）的工廠質量管理體系，確保其有效運行。
2、制定與修訂標準：依據國家法規（如《食品安全法》）、國標（如gb 10136）及客戶要求，制定和修訂原輔料驗收、生產過程控制、成品檢驗等環節的企業內控標準及作業指導書 。
3、生產過程監督：組織人員對原料、半成品、產品進行檢驗, 對生產過程中原料、半成品、產品的質量進行跟蹤控制，建立完整的產品追溯體系,對生產過程的質量問題進行評審和處理工作。
4、原輔料驗收管理：組織品控團隊按比例對進廠原料（尤其是鮮蝦）、輔料、包材進行抽樣檢驗，如實記錄數據，并對異常情況及時處理與追蹤。
5、客戶跟進處理：主導客戶質量投訴和事故的調查，運用pdca、魚骨圖等質量工具分析根本原因，制定并實施糾正預防措施，并跟蹤改進效果。
6、跨部門溝通協調：作為質量核心，需要與生產、采購、研發、銷售等部門緊密協作，解決生產現場質量問題，參與新產品試制，共同推動工藝優化。
7、品控團隊管理及定期會議復盤：負責品控部門人員的培訓、績效考核及日常工作的安排與檢查，提升團隊整體專業能力。且定期召開會議解決相關問題。
8、負責本部門年度、月度和周計劃，及時提報部門工作報告給上級領導，同事完成上級交辦的其他工作。
二、任職要求：
1、大專及以上學歷，年齡在25-45之間，食品科學與工程、生物工程、水產養殖等相關專業優先錄用；
2、5年以上水產凍品或食品加工行業品控工作經驗、3年以上管理經驗，熟悉出口業務或大型知名企業工作經歷者，優先考慮。
3、有蝦類產品（如蝦滑、蝦仁、凍蝦）品控經驗者優先，且熟悉精通食品質量檢驗標準。
4、具備較強的溝通表達、組織協調、跨部門合作能力，抗壓能力強，擅長發現問題、解決問題，具備一定的邏輯思維能力。
三、福利待遇：
1、為員工購買保險、節日福利、法定節假日、學歷補貼、工齡補貼、績效。
2、免費提供食宿、宿舍配有空調、熱水器;
3、為員工提供廣闊的晉升空間;