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崗位職責:
1. 負責燕窩、即食花膠、粥類及功能性飲品等新產品的研發工作，確保產品研發符合公司戰略發展目標；
2. 進行產品性能分析和關鍵技術可行性研究，評估新技術應用的可能性與優勢；
3. 有效管控研發成本并建立完善的質量管理體系，確保產品質量符合行業標準；
4. 組織和管理研發團隊，負責團隊成員的績效考核、技能培訓及職業發展指導；
5. 協調跨部門合作，推動新產品從概念到量產的全流程落地，及時完成上級交辦的各項任務。

任職要求:
1. 食品科學、生物工程或相關專業背景，本科及以上學歷，具備扎實的專業理論知識；
2. 具有5年以上食品研發經驗，特別是在燕窩、花膠及即食粥類產品開發方面具有成功案例；
3. 熟悉食品原輔料特性，具備較強的產品創新能力和獨立完成研發項目的能力；
4. 具備良好的成本控制意識，同時責任心強、抗壓能力強，能夠適應高強度工作環境；
5. 擁有研發體系搭建與研發團隊建設經驗，擅長溝通協調，具有良好的團隊領導力與執行力。