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崗位職責:
1. 負責餐飲部門的日常運營管理，確保服務質量與客戶滿意度。
2. 制定并執行餐飲服務流程與標準，優化廚房與前廳協作機制。
3. 監督員工的工作表現，開展培訓及績效評估，提升整體服務水平。
4. 管理餐飲物資采購與庫存，控制成本并保證供應充足。
5. 與其他部門協調合作，配合營銷活動及大型接待任務，保障酒店整體運營順暢。

任職要求:
1. 具備餐飲管理或相關專業背景，具有三年以上餐飲主管工作經驗。
2. 熟悉餐飲服務流程與食品安全標準，能有效處理突發事件。
3.