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1. 迎賓接待：熱情迎接顧客，安排座位，解答咨詢。

2. 點單服務：推薦菜品飲品，準確記錄需求，核對訂單。

3. 餐中服務：及時上菜添水，處理需求，解決突發問題。

4. 結賬送客：準確結算賬單，禮貌送別，收集反饋。

5. 衛生維護：整理臺面餐具，清潔區域，補充物資。

6. 協作工作：配合后廚傳菜，協助同事，完成交辦任務。